Естрагон (тархун) — багаторічна пряно-ароматична рослина з пікантним смаком. Його використовують у кулінарії як приправу до різноманітних страв і навіть напоїв. Застосування естрагону допомагає у травленні, свіжа трава здатна заспокоїти нервову систему і одночасно тонізувати організм. Рослина має протизапальну і загальнозміцнюючу властивістю. Напій на основі свіжого листя, лимонного соку і цукру відмінно втамовує спрагу. Дуже популярний у Франції заспокійливий чай з тархуну, доповнений медом.
Основні характеристики:
- кущі витягуються до 60-100 см;
- стебла густо облистнені;
- листя довга, вузька;
- квітки дрібні, з'являються в серпні;
- багаторічник прекрасно зимує в Україні;
- рослина світлолюбна, але добре росте і в півтіні;
- кущистість збільшується після обрізки;
- смак і запах приправи чудово проявляється у поєднанні з соком лимона.
Вирощування естрагону в домашніх умовах
Схожість насіння у тархуна повільна, тому їх рекомендується замочувати в стимуляторі росту і вирощувати розсадним способом. Садимо естрагон, не заглиблюючи, рослину можна залишити вдома в горщику або висадити в сад, не боячись залишити на зиму. Зелені буде багато при регулярному обрізанні і своєчасному поливі, але без застою води. Підгодівля вноситься за бажанням. Зрізані гілочки просто висушують і зберігають у скляній ємності хоч всю зиму.
- Ціна: 8 ₴



