Чабер садовый — пряное растение с ароматной травой, обладающей полезными свойствами. Культура отлично повышает аппетит, улучшает пищеварение, снижает воспалительные процессы, помогает в борьбе со старением. Зелень однолетника принято добавлять к маринадам, салатам, соусам. Чабер прекрасно сочетается с мясом и рыбой, а в некоторых кухнях его часто называют цитроном и перечной травой, но не чабрецом, хотя по фото культуры схожи. Благодаря сравнительно короткому корню (до 14 см), однолетнюю культуру с острым вкусом можно выращивать в горшке и открытом грунте. Цветение компактных широких кустиков длится долго и прекрасно украшает участок, балкон, зимний подоконник.
Основные характеристики:
- высота однолетника 30-60 см;
- листочки с заостренными кончиками, длиной 1.0-2.5 см, темно-зеленые;
- соцветия сиреневые, состоят из нескольких цветков;
- время цветения июль-сентябрь;
- культура отличный медонос;
- зона посадки солнце;
- хорошо размножается самосевом.
Посадка чабера огородного
Семена чабера довольно мелкие, поэтому при посадке их лучше смешать с песком. Подходит любое время для посева: весной в грунт или на рассаду, под зиму. Кустики получаться наиболее густыми с отменными вкусовыми качествами на плодородной земле с нейтральной кислотностью. Углубляют посевной материал на 7 мм, после появления всходов прореживают (расстояние 15 см). Сбор зелени проводят до цветения, тогда в ней много полезных элементов, а острота выражена несильно. Любителям же сильного вкуса наоборот нравится заготавливать пряность в период цветения.
- Цена: 8 ₴



