Мицелий гриба Лисичка Желтая, 10 г

Мицелий гриба Лисичка Желтая

Лисичка — деликатесный гриб. Свежие грибы можно жарить, готовить из них вкусные супы. Лисички солят, маринуют, сушат.

Шляпка диаметром 2,5—4 см, желтая, мясистая, плотная сначала выпуклая, затем плоская с завернутыми краями наконец, воронковидная с волнистыми краями, гладкая. Ярко-желтая окраска грибов, сходству которой с цветом лисьего меха и обязаны они своим названием, объясняется содержанием в них каротина. Ножка высотой 2—4 см, толщиной 1—2 см, сросшаяся со шляпкой, цилиндрическая, плотная, желтая. Мякоть белая, на срезе медленно желтеет, упругая, плотная, очень редко повреждается червями. Вкус слабо выраженный, запах сильный, приятный.

Инструкция по выращиванию мицелия гриба Лисичка Желтая

Мицелий гриба Лисичка Желтая выращивается двумя способами ― на древесине и на растительных остатках. Давайте рассмотрим первый способ.
Лисичка Желтая растят в теплицах и подвалах, или же просто в тенистых местах. Для выращивания используют чурки длиной до полуметра, напиленных из свежих стволов древесины диаметром до 25 см. По всей площади в этих чурках любым удобным способом делают углубления глубиной примерно 4-5см и диаметром до 2х. В них кладут шепотку мицелия и закупоривают опилками, корой ― главное ― не дать грибнице выпасть. И примерно за 2-3 месяца мицелий гриба вешенка пронизывает все дерево. Влажность при этом должна составлять не менее 90%, при необходимости нужно разбрызгивать воду. Теперь чурки можно прикопать в землю, главное что бы не было прямых солнечных лучей. Прикопав, не забывайте их поливать. Высаженные таким способом грибы растут до 6 лет.