Сельдерей листовой 0.5 г, Яскрава

Листовой вид часто называют шнитт-сельдереем. Калорийность зелени всего 16 ккал на 100 г. Богата она белком, золой, витамином С и А, пищевыми волокнами, калием и натрием. Ее употребление позволяет выводить из организма вредный холестерин, успокаивать нервную систему, нормализовать давление. Листочки полезней всего добавлять в свежий салат, но можно тушить с овощами, применять в качестве пряности при консервировании томатов. Урожай не пропадет, если его высушить и хранить в банках.

Описание Сельдерей листовой:

•         стебель способен отрастать и одаривать новыми листочками;
•         вегетация 90-100 дней;
•         посадка с одного квадратного метра принесет до 3 кг зелени;
•         листья дважды перисто-рассеченные;
•         корнеплод не формируется;
•         зелень ароматная, богаты витаминами;
•         допустимо выращивать как горшечную культуру;
•         зона посадки солнечная;
•         земля плодородная;
•         вид устойчив к вредителям, заболеваниям.

Выращивание и уход

Посев сельдерея на рассаду начинают в марте-апреле. Семена лучше предварительно прорастить, посеять в ящик с рыхлым субстратом. Увлажняют его из пульверизатора. На грядку пересаживают в начале мая, размещая на участке с дистанцией в 20 см. Поливают так, чтобы грунт не высыхал, можно вносить удобрения.

Листовой вид выгоден тем, что после сбора зелени, его корневую систему можно переместить в горшок и использовать для выгонки в домашних условиях. Листву получится собирать еще около 4 месяцев.