Насіння мікрозелені буряку Мангольд 10 г

Насіння Буряків мікрозелені

застосовують для пророщування сіянців, вживаних в їжу. Соковиті листя — джерело вітамінів, мікроелементів та інших поживних речовин. Щоденні добавки мікрозелені буряка покращують травлення, наповнюють енергією. Проростки набирають популярність у всьому світі. Кафе, ресторани, піцерії, мережі закладів швидкого харчування постійно додають мікрогрін в салати, омлети, м'ясні страви.

Опис мікрозелені буряків:

• колір листя зелений + бордовий;
• висота сіянців: 4-7 см;
• час зростання: 5-10 днів;
• час посадки: цілорічна;
• субстрат: не потрібен;
• аромат: трав'янистий;
• смак: нейтральний;
• посадковий матеріал: насіння.

Вирощування мікрозелені в домашніх умовах для збагачення раціону володіє безліччю переваг:

• можна збирати врожай вже через 5-10 днів після посадки;
• не потрібно використовувати землю і бруднитися в ній;
• невеликі трудовитрати.

В закладах здорового громадського харчування самостійне вирощування мікрозелені дозволяє забезпечувати відвідувачів завжди свіжими паростками.

Пророщування насіння зелені на підвіконні

З вирощуванням мікрогріна буряків впорається навіть дитина. Для пророщування необхідний контейнер з водою. Над ним поміщають пластикову решітку, щоб насіння зелені розташовувалися на ній, але не були у воді. Ємність розміщують в теплому місці з гарним освітленням. Обприскують з пульверизатора для забезпечення вологою. Коли коріння мікрогріна обплетуть ґрати, сіянці промивають під проточною водою 2-3 рази на добу. Через 7-10 днів можна збирати урожай. Проростки додають не тільки в традиційні рецепти, а і в смузі, коктейлі і просто їдять самі по собі.